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자영업 카페 창업 시 좋은 자리 찾는 꿀팁 알아두면 좋은 정보 창업아이템 중 가장높은 선호도를 보이고 있는 커피전문점 카페를 창업함에 있어서 여러 중요한 점들이 있지만 오늘은 매장 위치를 어떻게 선택하는지 알아보겠습니다. 불과 몇 년 전만 해도 역세권 또는 권리금을 주고 들어가는 상권들을 선호했으나 경기 침체와 월세, 인건비의 상승이 겹쳐 폐업하는 점포들이 늘어나면서 빈 상가들이 늘어나고 있습니다. 현재 전반적인 자영업들이 어렵고 힘든 상황인 건 맞지만 이런 상황임에도 불구하고 익스테리어와 인테리어가 매력 있고 맛있는 커피와 디저트를 제공하는 카페들 즉 프랜차이즈보다 인스타감성이 풍부한 개인 카페들은 살아남고 있습니다. 더군다나 매출이 잘 나오는 개인 카페들이 많아지고 있어요. 높은 월세 때문에 역세권을 벗어난 찾아가기 조금 불편한 곳에 위치한 카페들이 많이 생겨나.. 더보기
부천 상동 카페 햇살좋은 엔드앤드 end and 부천 상동에 위치한 엔드 앤드에 다녀왔습니다. 봄 날씨라 많이 따뜻해졌네요~ 진한 회색 톤의 외관과 하얀 실루엣 커튼이 잘 어울렸습니다. 다만 어닝도 흰색이다 보니 때가 많이 탔네요. 주기적인 청소가 필요할 것 같아요. 인테리어는 왠지 모를 아쉬움이 남았어요. 빈티지와 모던 엔틱을 섞어놓은 듯한 느낌이었는데 한 방향으로 컨셉을 잡았다면 더 좋았을 것 같습니다. 천장 배수관에 빨간 테이프도 회색으로 칠을 하면 더 깔끔한 분위기가 연출될 것 같네요. 아이스 아메리카노와 연유 크림 라떼를 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 네온등이 포인트로 잘 어울리네요. 바리스타존에 반사 등도 벽돌의 재질을 느낄 수 있게 해주고 있습니다. 위에 거울을 달아놓은 것도 센스 있는 아이디어 같아요. 다만 전면 유리창에.. 더보기
여주카페 플루비아 자연속에서 커피를 즐기다:D 여주 강천 섬 가는 길목에 위치한 카페 플루비아에 다녀왔습니다. 큐블럭에 조명으로 분위기를 연출한 익스테리어의 첫인상이 좋았어요. 매장 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있는데 여름엔 방부목으로 데크를 깔고 파라솔이나 천막을 이용한 공간 활용도 좋을 것 같습니다. 은은한 재즈가 흘러나오고 있었어요. 창고를 꾸며서 만든 카페인데 우드를 잘 활용했어요. 정면으로 테라스가 있는데 아직 오픈한지 얼마 되지 않아서 아직 꾸미는 중이라고 합니다. 화분이랑 라탄의탁자로 꾸미면 정말 예쁠 것 같네요. 아이스 아메리카노를 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 곳곳에 놓인 화분과 꽃들이 산자락 앞에 위치한 카페와 잘 어울리는 것 같아요. 바리스타존도 짙은 녹색으로 깔끔한 느낌을 주고 있습니다. 주문한 아이스 아메리카노는 직접 가져다.. 더보기
파주 운정 카페 파운드에서 여유를 즐기다 POUND 원목의 따뜻한 분위기로 외관을 꾸민 파운드에 다녀왔습니다. 주변에 차 세 울 곳이 많아서 주차가 불편하지는 않았어요. 영국 파운드케이크를 판매하는 카페다 보니 이름을 파운드라고 지으신 것 같네요. 전면이 통유리인데 유리창에 얼룩이 많아서 조금 아쉬웠어요. 깨끗하게 관리하면 조금더 깔끔한 이미지로 보여질수 있어요. 이런 이유로 창이 넓은 매장은 관리하기가 쉽지 않죠. 유리창 청소하는 스퀴즈 같은 도구를 활용하면 조금 더 쉽게 청소할 수 있습니다. 빈티지 바닥과 원목의 의탁자들이 조화를 이루고 있었어요. 다만 소리를 흡수하는 재질이 별로 없다 보니 동굴처럼 소리가 많이 울렸습니다. 깔끔하지만 무언가 조금 부족한 느낌이었어요. 아이스 아메리카노를 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 맛있어 보이는 파운드.. 더보기
얼음 없이 아이스 카라멜 라떼 만들기 참 쉬운 홈카페 레시피 얼음 없이 아이스 카라멜 라떼 만들기 오늘은 얼음 없이 만드는 초간단 아이스 카라멜 라떼를 만들어볼 건데요. 준비할 재료는 카누, 우유 그리고 메가톤바 입니다. 달달하게 드시고 싶으시면 메가톤바 2개를 잘라주세요. 그리고 카누 한봉에 물을 살작 넣고 섞은다음 컵에 부어줍니다. 메가톤바를 하나만 넣게 되면 살짝 달콤한 카라멜 라떼와 화이트 모카의 중간쯤 되는 맛을 느끼실 수 있습니다. 많이 달지 않은 커피를 좋아하는 분들께 추천합니다. 유뷰브에서 유익한 커피 영상 바로가기 더보기
저소득층만 비껴간 소득 주도 성장 결국 저소득층 덮친 '소득 대참사'로 저소득층만 비껴간 소득주도 성장 현재 경제 상황 너무나 심각하게 걱정이 됩니다. 통계청이 가계소득 결과를 발표했습니다. 소득 주도 성장 문재인 정부 정책의 성적표가 나온 건데요. 서민들의 소득은 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 가파르게 하락했고 반면 부유층의 소득은 두 자릿수 이상 증가했습니다. 빈부격차가 역대 최대치로 벌어졌다는 이야기입니다. 통계청이 발표한 사실에 입각한 객관적 자료입니다. 2018년 1분기부터 격차가 벌어지기 시작해 5분기만에 상위와 하위 40% 가까이 격차가 벌어지는 상황이 되었습니다. 왜 이런 결과가 나왔을까요? 바로 소득이 늘어나지 않았기 때문입니다. 자유시장 경제 논리를 무시한 급격한 최저임금 인상 정책으로 인한 피해가 고스란히 서민들이 입고 있는 거죠. 소득이 늘기는커녕 사상.. 더보기
아마존에서 불티나게 팔리고 있는 한국 제품들 요즘 아마존 '잇템'을 알아볼까요? 세계 경기가 안 좋다는 건 굳이 설명하지 않아도 느낄 수 있는 부분입니다. 미국 또한 예외는 아닌데요. 지난해부터 미국 내 유명 백화점 및 부티크들이 폐점을 하고 있습니다. 언론사에서는 이러한 현상의 원인으로 온라인 쇼핑의 활성화로 보고 있는데요. 소비자들이 편하고 저렴한 온라인 쇼핑으로 움직이면서 소매업을 비롯한 오프라인 매장들이 설자리를 잃어버리게 된 것이죠. 아마존이 쇼핑 업계의 대세가 되어가고 있습니다. 한국에서 구하기 힘든 제품들도 아마존을 이용하면 손쉽게 구할 수 있고요. 반대로 한국의 독특한 제품들을 구매하려고 아마존에 접속하는 외국인들도 많아지게 되었는데요. 의외의 한국 제품들이 아마존에서 불티나게 팔리고 있다고 합니다. 요즘 인터넷을 달구고 있는 아마존.. 더보기
2019 최저임금 인상 후 두 달 아르바이트 구하기는 하늘의 별 따기?? 아르바이트 구하기 너무 힘들어졌어요... 2019년 최대 이슈 중 하나인 최저임금 인상!! 역대 최고치 인상률은 아니지만 시급 8,350원으로 자영업자들에게 큰 부담이 된 건 사실입니다. 그렇다 보니 아르바이트 채용률이 급격하게 줄어들게 되었습니다. 알바몬과 알바천국 게시판에도 "면접을 봤는데 연락이 없다", "거의 두 달이 되어가는데 아르바이트 구하기가 너무 힘들다"라는 등 일자리를 구하지 못한다는 글들이 많이 눈에 띄고 있습니다. 마거릿 대처가 이런 이야기를 한 적이 있습니다. "기업 활동은 경제성장의 엔진이 되어야 합니다. 국가가 시장의 역할을 박탈하지 않을 때 경제성장은 더욱 빠르고 훨씬 좋은 성과를 나타냅니다"(Thatcher, 2002) 정부가 무리하게 자유시장경제에 관여하게 되어 이런 참담한.. 더보기
출산율 세계 최저 곧 다가올 데드크로스 국가의 존폐 위기가 다가온다 현실로 다가온 국가의 존폐위기 출생아 1명당 6,700만 원 혈세를 쓰고도 출산율이 0.98명으로 세계 최저라는 최악의 결과를 만들어냈습니다. 13년간 143조를 쏟아부었는데 출산율은 계속 곤두박질치고 있죠. 2018년 태어난 아이가 2017년 보다 3만여 명 줄어든 32만 6900명에 그치면서 우리나라 합계출산율이 사상 처음 1.0명 밑으로 떨어졌습니다. 통계청이 발표한 '2018년 출생·사망통계(잠정)'에 따르면 지난해 합계출산율은 0.98명이라고 합니다. 합계출산율이 1.0명 미만인 곳은 OECD회원국 중 우리나라가 유일하고 전 세계에서도 사례가 없을 정도로 심각한 상황입니다. 문제는 2006년부터 국민의 혈세인 143조 원을 저출산 예산으로 쏟아부었는데도 불구하고 저출산율을 높이지 못했습니다. 이.. 더보기
일본 여행을 가면 일왕을 돕게 되는 현 상황 한국 여행객들이 일본 여행을 갈 때 알아둬야 할 사실 혹시 '출국세'라고 들어보셨나요? 출국할 때마다 세금을 내는 것을 말합니다. 일본 정부가 올해 1월 7일 부터 1인당 1,000엔(약 1만 400원)의 '출국세'를 걷기 시작했어요. 이는 지난해 4월 11일 일본 참의원 본 회의에서 가결된 관련 법에 따른 것으로, 정식 명칭은 국제관광 여객세 입니다. 우리나라는 이미 비슷한 성격의 출국납부금을 징수하고 있습니다. 항공사업법 시행령 제25조(항공운임 등 총액)에 따라 비행기를 이용해 출국하면 1만 원, 선박을 이용하면 1,000원을 내야 합니다. 지난 1997년 처음 도입돼 내국인만 납부했으나, 2004년 법이 개정되어 외국인도 납부 대상에 포함되었습니다. 우리나라뿐만 아니라 미국, 프랑스, 독일, 캐나.. 더보기

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