구리 카페 빈플레이버 심플 모던한 커피향을 느끼다

Beanflavor

 

 

빈플레이버 직역하자면 콩맛?ㅋ 커피의 맛을 표현한 카페 빈플레이버에 다녀왔습니다.

조명이 잘되어 있어 저녁시간대임에도 불구하고 사진이 정말 잘 나오네요.

지상고가 높아 시원하고 넓은 느낌을 주고 있습니다. 테라스 공간에는 의탁자와 화분을 이용해 분위기를 업 시켜주고 있었어요.

 

 

 

입구 양쪽으로 놓인 대나무가 높이 드리워진 커튼과 너무 잘 어울렸습니다.

조명들도 길쭉길쭉한 ㅡ 자 형태라 심플하고 모던한 느낌을 잘 표현해주고 있었어요.

 

 

 

 

 

바리스타존이 정말 깔끔합니다. 라마르조꼬 머신을 사용 중이네요. 머신 앞쪽에 화분과 그림이 공간을 돋보이게 해주고 있었어요.

다만 호퍼에 원두가 많이 담겨있었는데... 원두는 공기와 만나면 건조해지고 점점 향이 빠져나가게 됩니다. 그래서 홀딩타임이라는 게 있는데 호퍼 안에 넣고 2~3시간 안에 소진하는 게 좋아요.

그래야 고객들에게 좋은 품질의 음료를 제공할 수 있습니다. 손님이 별로 없는 시간대에는 원두를 소량씩 넣고 쓰는 게 좋겠죠?^^

 

 

 

 

 

 

 

정말 깔끔하죠? 바닥재와 화이트 톤의 인테리어 특히 실루엣 커튼과 화분들의 조화가 너무 예뻤습니다.

다만 인테리어와 어울리는 음악을 찾으셔야 할 것 같았어요.

최신 팝보다는 조금 더 비주류의 곡들로요. 이국적이거나 다른 공간을 표현할 땐 흔히 들을 수 있는 곡들보다는 처음 들어 본 듯한 곡들의 선곡이 좋습니다.

 

 

 

주문한 아이스 아메리카노가 나왔네요. 쌉싸름한 첫맛과 뒤이어 살포시 느껴지는 산미가 조화를 이루고 있습니다. 넛트향이 나지만 바디감이 강하지는 않아요. 끝 맛이 깔끔하게 느껴지는 커피입니다.

한여름에 마시면 정말 좋을 것 같은 맛의 아이스 아메리카노였어요.

 

 

 

카페 겸 스튜디오로 대관해서 이용할 수 있는 카페 빈플레이버 였습니다.