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카페운영시 알아두면 좋은 정보

  • 정말 솔직한 카페 탐방기 인천 남동구 카페 소설원 카페 소설원 만수무더운 여름 날씨에 맛있는 팥빙수가 먹고 싶어인천 쪽 카페를 검색하다 발견한 소설원!일본 느낌의 외관과 인테리어가 매력적이네요특히 주차가 편하다는 정보가 있어방문해 보았습니다 인천 카페 소설원 만수점입구에 들어서자마자 설산 조형물이 눈에 들어옵니다눈 덮인 산을 연상케 하는데 멋지고 시원한 느낌이 좋네요특색 있게 꾸며진 바리스타존도 멋있습니다 전반적인 우드톤 낮지 않은 테이블은은한 조명과 빈 공간을 모형 책으로 꾸며놓으니편안하고 부드러운 분위기를 연출합니다 팥빙수와 아이스 아메리카노 딸기 라떼를 주문하고진동벨을 받아서 뒤쪽으로 나오니아담한 정원이 펼쳐집니다 물이 상당히 깨끗하고 잉어들도 볼 수 있어요야외 공간엔 강아지도 함께 할 수 있다고 하니다음엔 강아지랑 함께 와야겠어요~ 날이 .. 더보기
  • 커피전문점 트랜드와 방향 자영업 카페 창업 시 좋은 자리 찾는 꿀팁 알아두면 좋은 정보 창업아이템 중 가장높은 선호도를 보이고 있는 커피전문점 카페를 창업함에 있어서 여러 중요한 점들이 있지만 오늘은 매장 위치를 어떻게 선택하는지 알아보겠습니다.불과 몇 년 전만 해도 역세권 또는 권리금을 주고 들어가는 상권들을 선호했으나경기 침체와 월세, 인건비의 상승이 겹쳐 폐업하는 점포들이 늘어나면서 빈 상가들이 늘어나고 있습니다.현재 전반적인 자영업들이 어렵고 힘든 상황인 건 맞지만 이런 상황임에도 불구하고익스테리어와 인테리어가 매력 있고 맛있는 커피와 디저트를 제공하는 카페들 즉 프랜차이즈보다 인스타감성이 풍부한 개인 카페들은 살아남고 있습니다.더군다나 매출이 잘 나오는 개인 카페들이 많아지고 있어요.높은 월세 때문에 역세권을 벗어난 찾아가기 조금 불편한 곳에 위치한 카페들이 많이 생겨나고 있는데요.. 더보기
  • 정말 솔직한 카페 탐방기 부천 상동 카페 햇살좋은 엔드앤드 end and 부천 상동에 위치한 엔드 앤드에 다녀왔습니다. 봄 날씨라 많이 따뜻해졌네요~ 진한 회색 톤의 외관과 하얀 실루엣 커튼이 잘 어울렸습니다. 다만 어닝도 흰색이다 보니 때가 많이 탔네요. 주기적인 청소가 필요할 것 같아요. 인테리어는 왠지 모를 아쉬움이 남았어요. 빈티지와 모던 엔틱을 섞어놓은 듯한 느낌이었는데 한 방향으로 컨셉을 잡았다면 더 좋았을 것 같습니다. 천장 배수관에 빨간 테이프도 회색으로 칠을 하면 더 깔끔한 분위기가 연출될 것 같네요. 아이스 아메리카노와 연유 크림 라떼를 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 네온등이 포인트로 잘 어울리네요. 바리스타존에 반사 등도 벽돌의 재질을 느낄 수 있게 해주고 있습니다. 위에 거울을 달아놓은 것도 센스 있는 아이디어 같아요. 다만 전면 유리창에.. 더보기
  • 정말 솔직한 카페 탐방기 여주카페 플루비아 자연속에서 커피를 즐기다:D 여주 강천 섬 가는 길목에 위치한 카페 플루비아에 다녀왔습니다. 큐블럭에 조명으로 분위기를 연출한 익스테리어의 첫인상이 좋았어요. 매장 앞에 넓은 주차장이 마련되어 있는데 여름엔 방부목으로 데크를 깔고 파라솔이나 천막을 이용한 공간 활용도 좋을 것 같습니다. 은은한 재즈가 흘러나오고 있었어요. 창고를 꾸며서 만든 카페인데 우드를 잘 활용했어요. 정면으로 테라스가 있는데 아직 오픈한지 얼마 되지 않아서 아직 꾸미는 중이라고 합니다. 화분이랑 라탄의탁자로 꾸미면 정말 예쁠 것 같네요. 아이스 아메리카노를 주문하고 매장을 둘러보았습니다. 곳곳에 놓인 화분과 꽃들이 산자락 앞에 위치한 카페와 잘 어울리는 것 같아요. 바리스타존도 짙은 녹색으로 깔끔한 느낌을 주고 있습니다. 주문한 아이스 아메리카노는 직접 가져다.. 더보기

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