카페창업 썸네일형 리스트형 나만의 카페를 창업하려면 꼭 해야할 체크 사항 커피전문점을 창업하기 전 필수 체크사항!! 나만의 커피전문점을 갖고싶다! 한번쯤 생각해본 분들이 많을것 같습니다. 직장생활 하며 스트레스 받고 월급생활도 짜증나는데 카페나 해볼까?? 아주 위험한 생각이에요. 철저한 계획없이 뛰어들게 되면 돌이킬 수 없는 후회를 하실 수도 있습니다. 집을 짓기전에 도면을 그리고 자재를 고르고 기간을 정하듯이 창업도 마찬가지로 시작하기전 플랜이 중요합니다. 내가 투자할 수 있는 금액은 얼마인가? (2~3개월 여유 운영자금도 고려해야합니다.) 시가지 점포를 할 것 인가? 아니면 외곽에 큰 규모의 대형 매장을 할 것 인가? 인테리어는 어떤 스타일로 할 것 인가? 기본음료와 디저트 컨셉은 어떻게 할 것 인가? 매장 홍보는 어떻게 할 것 인가? 첫번째 투자금액이 정해지면 규모에 맞.. 더보기 카페창업 수익을 극대화 할 수 있는 방법 누구나 꿈꾸는 커피전문점 요즘 많이 창업 하고 있는 소규모 커피전문점 시작은 어렵지 않으나 많은 수익을 만들어 내기가 쉽지 않습니다. 유동인구가 많은 곳은 보증금과 임대료가 높고, 그렇지 않은 곳은 유동인구가 없고 창업이라는게 참 쉽지가 않은데요. 매장을 운영하게 되면 점주님들이 깜빡하는 3가지가 있습니다. 요것만 신경써도 손익계산을 정확히 할 수 있을뿐더러 수익을 극대화 할수가 있습니다. 첫번째 카드수수료 카드수수료를 매월 얼마나 떼이고 입금을 받는지 정확히 알고 있어야 하는데요. 매출은 바로 알수 있지만 지출을 숫자로 정확히 작성해서 관리 하지 않으면 매월 수익이 얼마인지 알수가 없고 그렇게 되면 매장 운영의 어려움을 겪으실 수도 있습니다. 이렇게 엑셀로 수식을 넣고 정리를 해야 정확한 월매출을 계산.. 더보기 이전 1 2 다음
